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Julius Treis

Mosel Winzersekt Riesling Brut “Prestige” 2015 - Julius Treis

28,10 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Qba

  • Cépages: riesling 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2020

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Entrée de poisson

Notes de dégustation

Tiene un color amarillo pajizo con ligeros reflejos dorados. Las burbujas tienen una agradable efervescencia y una buena duración. La fruta amarilla, junto con toques más calcáreos, se alternan en nariz con delicados toques de levadura y pastelería. En boca es de cuerpo medio, equilibrado, con un sorbo vertical del que emerge un sabor mineral claro y directo.

Accords mets/vins

Parfait pour les hors-d'œuvre de fruits de mer, il est incontournable avec les coquilles Saint-Jacques gratinées.

Mosel Winzersekt Riesling Brut “Prestige” 2015 - Julius Treis: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Brut "Prestige" de Julius Treis présente le terroir de la Moselle sous un aspect que l'on a rarement l'occasion de goûter, celui des bulles. Oui, car il s'agit en fait d'une méthode classique allemande capable de raconter l'histoire du raisin emblématique de la région, le Riesling, dans une version vraiment inhabituelle. Les arômes au nez et les saveurs en bouche sont typiques du cépage, enrichis toutefois par un perlage à grain fin et élégant en bouche. Le moût obtenu par le pressage des raisins est fermenté pour la première fois dans des cuves en acier inoxydable, puis refermenté en bouteille, en suivant les étapes typiques de la production du Metodo Classico. Le vin est ensuite laissé sur les lies pour vieillir pendant 24 mois. Un Mosel Winzersekt Riesling Brut à essayer et à s'offrir comme une agréable nouveauté.

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