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Bric Castelvej

Nebbiolo d'Alba DOC "Il Pilone" 2019 - Bric Castelvej

15,26 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Nebbiolo d'Alba DOC

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 90
  • Bibenda 3 Grappoli

Notes de dégustation

Rouge rubis. Le nez est immédiatement plein et agréablement riche, avec des notes de framboises et de mûres, des notes de violettes et d'épices. En bouche, il est structuré et décisif ; la longue persistance prolonge les sensations olfactives.

Accords mets/vins

Excellent avec le gibier rôti, les viandes braisées et en ragoût, il se marie également bien avec le fromage.

Nebbiolo d'Alba DOC "Il Pilone" 2019 - Bric Castelvej: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Nebbiolo d'Alba DOC "Il Pilone" de Bric Castelvej est élaboré à partir de raisins de la plus haute qualité ; la macération a lieu dans des fermenteurs en acier et le vin repose ensuite dans de grands fûts de chêne, où a lieu la fermentation malolactique, puis il repose en amphore pendant 12 mois. Profond et plein de caractère, il offre un goût harmonieux et durable.

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