Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pinot Nero Brut "Première Cuvée" - Isimbarda

15,22 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Cépages: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Bibenda 3 Grappoli

Notes de dégustation

La couleur est jaune paille avec un perlage fin.
Le nez débute de manière florale, notamment de fleurs blanches, soutenu par des fruits jaunes et une note levurée.
En bouche, il est citronné, frais et bien structuré. Persistance moyenne.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, il accompagne également les plats de poissons crus et cuits.

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pinot Nero Brut "Première Cuvée" - Isimbarda: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le pinot noir pousse bien dans le territoire privilégié de l'Oltrepò Pavese, où le sol, le microclimat et l'altitude offrent à la vigne un berceau idéal.
Avec un équilibre de chardonnay, il contribue à la naissance de la "Première Cuvée", le Metodo Classico Brut d'Isimbarda.
Un vin mousseux de méthode classique qui possède des qualités et des caractéristiques qui lui permettent de se tailler un rôle de témoin de l'Oltrepò Pavese pour les amateurs de bonnes bulles.