Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosé DOCG " 'More" 2012 - Castello di Cigognola

17,58 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2018
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson

Notes et références année en cours

Veronelli Star 3

Notes de dégustation

Rosé brillant, perlage fin et persistant. Arômes de petits fruits rouges, sur une trame élégamment minérale. Le goût est très agréable, persistant et fin, avec une bonne structure.

Accords mets/vins

Pour tout le repas, de l'apéritif aux plats de poisson. Excellent avec des crevettes royales grillées.

Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosé DOCG " 'More" 2012 - Castello di Cigognola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Excellent, cet Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosé DOCG 'More' 2012 du Castello di Cigognola, qui plaît pour son nez " gourmand " de petits fruits et sa bouche minérale. Un vin mousseux de méthode classique à base de pur Pinot Noir, qui convainc à tous les coups, excellent avec les crustacés. Un grand vin qui reste sur les lies pendant 18-24 mois.