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Piccolo Bacco dei Quaroni

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC “Vigneto La Fiocca” 2016 - Piccolo Bacco dei Quaroni

12,30 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Oltrepò Pavese DOC

  • Cépages: pinot nero

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2021

  • Température: 14/16 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, il exprime au nez un beau profil olfactif, typique et enveloppant. Des notes de baies mûres, cerise et framboise, sont flanquées d'une délicate trace balsamique avant un goût frais et très buvable. Frais et d'une grande netteté expressive, il se termine par une finale longue et satisfaisante, d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, le Pinot Noir du Piccolo Bacco dei Quaroni accompagne bien les entrées maigres et les plats de gibier à plumes.

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC “Vigneto La Fiocca” 2016 - Piccolo Bacco dei Quaroni: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Toute l'attention que le Piccolo Bacco dei Quaroni met dans ses vins est évidente dans l'Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Vigneto La Fiocca", l'un des vins rouges les plus intéressants de toute la dénomination. Cultivé naturellement, délicat et élégant, frais et facile à boire, c'est en fait le Pinot Nero qui sort du moule que nous connaissons tous pour démontrer toute la grâce que ce cépage extraordinaire est capable d'exprimer dans la zone de l'Oltrepò Pavese.

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