Orvieto DOC 2018 - Sergio Mottura (tappo a vite)

15,54 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Orvieto DOC
Cépages: procanico 45%, verdello 25%, grechetto 20%, rupeccio 10%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Pizza , Plats végétariens

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets dorés. Nez frais et citronné, également caractérisé par des notes d'herbes sauvages, de sauge et de thym, qui ont tendance à mûrir si on les laisse vieillir quelques années en bouteille. Sec mais doux en bouche. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de légumes, la pizza ou les entrées. Parfait avec des gnocchi alla romana.

Orvieto DOC 2018 - Sergio Mottura (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Après la fermentation, il est laissé à l'élevage sur lies fines en acier. Cet Orvieto DOC, produit par la cave de Sergio Mottura, est excellent en apéritif et suffisamment polyvalent pour être associé à tout un repas. Il ne demande rien en retour, s'offrant à la boisson de manière franche et généreuse.