Orvieto DOC “Noe dei Calanchi” 2017 + Lazio Rosso IGT “Villa Tirrena” 2014 - Paolo e Noemia d'Amico (cassetta di legno)

20,44 €

Épuisé

Contenance: 0.75l
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Blanc, Rouge

Notes de dégustation

Orvieto DOC "Noe dei Calanchi" :
Il présente une belle couleur jaune paille dans le verre. Le nez perçoit d'abord des parfums fruités de pêche jaune et d'ananas, qui s'enrichissent de nuances d'agrumes et de notes d'herbes aromatiques. Frais et savoureux en bouche, caractérisé par des échos minéraux déterminants. Bonne persistance.

Lazio Rosso IGT "Villa Tirrena" :
Rouge rubis dans le verre. Au nez, il offre des parfums fruités de mûres et de prunes, puis des notes d'épices et enfin des nuances minérales et salées. La bouche est équilibrée, fraîche, énergique dans ses tanins et agréablement savoureuse. Le goût est chaud et puissant, avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Orvieto DOC "Noe dei Calanchi" :
Convient pour accompagner les plats de poisson, il est parfait avec la tanche cuite au four.

Lazio Rosso IGT "Villa Tirrena" :
Parfait pour accompagner la cuisine terrestre, il est excellent avec la longe de porc en sauce épicée.

Orvieto DOC “Noe dei Calanchi” 2017 + Lazio Rosso IGT “Villa Tirrena” 2014 - Paolo e Noemia d'Amico (cassetta di legno): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Orvieto DOC "Noe dei Calanchi" :
La tradition vinicole d'Orvieto a des origines très anciennes, et remonte même à l'époque étrusque, lorsque le moût était laissé à fermenter dans des grottes souterraines en tuf. Le "Noe dei Calanchi", un vin ancré dans la plus pure tradition, mais en même temps moderne et très buvable, renoue avec ces racines lointaines. Vinifié et affiné dans l'acier, c'est un vin blanc d'une grande fraîcheur et d'une sapidité accentuée. Paolo et Noemia d'Amico démontrent une fois de plus qu'ils savent ce qu'ils font, en proposant une étiquette facile à apprécier, jeune et informelle, dont il serait obligatoire d'avoir toujours une réserve dans la cave.

Lazio Rosso IGT "Villa Tirrena" :
Des sols argileux et calcaires proviennent les raisins qui donnent naissance à la "Villa Tirrenia", un rouge du Latium qui est l'expression pure de ce qu'est le merlot cultivé dans le centre de l'Italie. Souple d'une part, et riche en nuances savoureuses et minérales d'autre part, il est laissé au repos pendant dix mois dans des barriques de chêne français, ce qui lui donne encore plus de rondeur. C'est un vin rouge avec lequel Palo et Noemia d'Amico démontrent toute la valeur de leur cave et de leurs vignobles. C'est une étiquette satisfaisante qui vous fera apprécier une façon sincère et honnête de faire du vin.