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San Salvatore 1988

Paestum Aglianico IGP "Corleto" 2020 - San Salvatore 1988

20,82 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Paestum IGP

  • Cépages: aglianico 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2028

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 91

Notes de dégustation

Couleur rubis, avec des reflets violets. Le nez est immédiatement intense, avec des notes de fruits rouges, des notes de violettes et des soupçons de cannelle. En bouche, il est riche, corsé, avec des tanins soyeux et une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec des plats structurés, il se marie bien avec la viande rouge.

Paestum Aglianico IGP "Corleto" 2020 - San Salvatore 1988: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Paestum Aglianico IGP "Corleto" de l'exploitation San Salvatore 1988 provient de vignobles cultivés biologiquement dans la province de Salerne. Il est vinifié avec une fermentation en acier pendant 8 jours et vieilli 85% en cuves d'acier pendant 5 mois et 15% en barriques de chêne français de premier passage pendant 5 mois. C'est un vin intense et de caractère, qui se marie bien avec des plats tout aussi structurés. Il garantit une satisfaction certaine.

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