San Salvatore 1988

Paestum Fiano "Pian di Stio" 2019 - San Salvatore 1988

29,85 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Paestum IGT
Cépages: fiano 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Poisson cru

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Bibenda 5 Grappoli
James Suckling 93
Robert Parker 92
Falstaff 90

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets verdâtres. Le nez s'exprime par des notes de fruits jaunes et des notes de jasmin, de genêt et de camomille. En bouche, il est fin, frais et agréablement minéral.

Accords mets/vins

Excellent avec les crustacés, il se marie également bien avec les crudités.

Paestum Fiano "Pian di Stio" 2019 - San Salvatore 1988: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Paestum Fiano IGT "Pian di Stio" de l'exploitation San Salvatore 1988 provient de vignobles cultivés biologiquement dans la province de Salerne. Vieilli pendant environ 6 mois dans l'acier, c'est un vin au bouquet exubérant et au palais fin et soigné, idéal pour égayer les dîners d'été relaxants.