Château Lynch-Bages

Pauillac Grand Cru Classé 2010 - Château Lynch-Bages

310,13 €

Épuisé

millésime: 2010
Appellation: Pauillac AOC
Cépages: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2049
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Wine Enthusiast 94
James Suckling 93
Wine Spectator 92
Jancis Robinson 17
Antonio Galloni 89

Notes de dégustation

Rouge rubis brillant et intense à l'œil. Le bouquet est composé d'arômes profonds et élégants de violette, de groseille, de cerise acide et de mûre, qui sont rendus précieux par une infinité de nuances raffinées et nobles, de sorte que l'on perçoit dans l'esprit des notes de réglisse, de tabac, de laurier, de goudron et des tons balsamiques. En bouche, les tanins, parfaitement structurés dans leur texture, nous disent d'attendre au moins deux ou trois ans, mais nous disent aussi que si nous pouvions attendre plus longtemps, les surprises pourraient être plus que bienvenues. La générosité, la concentration et la persistance dominent la dégustation.

Accords mets/vins

Il doit être réservé aux occasions les plus importantes, et peut être associé à des plats de viande rouge, des fromages ou du gibier. Excellent avec les perdrix du Périgord.

Pauillac Grand Cru Classé 2010 - Château Lynch-Bages: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pauillac Grand Cru Classé du Château Lynch-Bages atteint régulièrement des niveaux de qualité parfois inatteignables, mais lorsque le millésime est des meilleurs, il jouit véritablement d'un état de grâce que peu d'autres étiquettes au monde peuvent égaler. C'est le cas de ce vin, qui est riche de caractéristiques organoleptiques uniques et précieuses qui, lorsqu'elles sont combinées, donnent un vin qui n'est rien de moins que fabuleux. Malheureusement, tout adjectif serait trop petit pour le décrire : sublime.