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La Chablisienne

Petit Chablis “Pas si Petit” 2019 - La Chablisienne

20,44 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Petit Chablis AOC

  • Cépages: chardonnay

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille pâle, le nez exprime un bouquet très frais, caractérisé par des notes d'agrumes, de citron, de cédrat et d'orange. En bouche, il est riche, caractérisé par une acidité véhémente bien équilibrée par une certaine douceur. Jeune, il se termine par une belle finale très nette.

Accords mets/vins

Parfait en apéritif, "Pas si Petit" est un vin blanc idéal pour accompagner les plats de fruits de mer, même servis en entrée.

Petit Chablis “Pas si Petit” 2019 - La Chablisienne: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Au bas de la hiérarchie des vins de Chablis, les vins "Petit Chablis" sont une parfaite introduction aux caractéristiques typiques du terroir. Ce sont en effet des vins très frais, caractérisés par des notes florales et minérales qui laissent entrevoir le grand potentiel des vignobles les plus appropriés de l'appellation. Le Petit Chablis "Pas si Petit" de La Chablisienne constitue une clé fondamentale pour comprendre pleinement la région et ses nombreuses nuances.

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