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Ca' di Rajo

Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" 2016 - Ca' di Rajo

14,30 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Piave DOC

  • Cépages: raboso 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 93

Notes de dégustation

Rouge rubis, intense et dense. Au nez, il s'exprime avec des notes de cerise, de mûre sauvage, de cerise noire et de prune, des notes de violette et des tons de cannelle, de cuir, de tabac et de poivre. La bouche révèle un corps plein, des tanins bien présents, une acidité agréable et une bonne teneur en alcool. Persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec le gibier, il s'accorde également avec les fromages importants, tels que le grana et le stravecchio.

Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" 2016 - Ca' di Rajo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" signé Ca' di Rajo est né à Rai di San Polo di Piave, dans la province de Trévise, et vieilli dans le bois. Décisif et pénétrant, c'est un vin somptueux à la structure remarquable, dense et vigoureux.

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