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Azienda Agricola Metilde

Piemonte Moscato Passito DOC "Seren" 2008 - Azienda Agricola Metilde (0.375l - astuccio)

28,85 €

Épuisé

  • millésime: 2008

  • Appellation: Piemonte DOC

  • Cépages: moscato bianco 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.375l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2026

  • Température: 12/14 °C

  • Parfait pour: Pour l'après-dîner

  • Tannico classement: 94pt

  • Type de produit: Douce

  • S’accord avec: Foie gras, Fromages persillés

Notes de dégustation

Jaune doré intense dans le verre. Des notes de grande finesse caractérisent le nez, qui est mené par un bouquet de miel, d'abricots mûrs et confiturés, de dattes et de fruits secs. Le goût est chaud et concentré, juteux et caractérisé par une persistance presque infinie.

Accords mets/vins

Pour compléter un repas, il est idéal avec du foie gras ou des fromages bleus. Il reste un excellent vin de méditation.

Piemonte Moscato Passito DOC "Seren" 2008 - Azienda Agricola Metilde (0.375l - astuccio): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Moscato Passito est produit dans les Langhe depuis plus de trois cents ans, mais le Moscato Passito DOC "Seren" de Mario Sandri de l'Azienda Agricola Metilde n'est pas un simple Moscato Passito. C'est le résultat d'années d'expérimentation qui ont permis de réaliser que l'acier est le matériau le plus approprié pour préserver les parfums et les arômes. Il est élaboré à partir de raisins Moscato laissés à sécher dans le vignoble, puis fermentés pendant huit mois. Il respire l'humanité, la sérénité et la cordialité. C'est un vin qui provient de la sueur du front et du labeur, mais aussi de la passion et de l'amour de son métier.

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