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Lo Zoccolaio

Piemonte Pinot Nero DOC "Re Noir" 2018 - Lo Zoccolaio

14,90 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Piemonte DOC

  • Cépages: pinot nero 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis. Au nez, il s'exprime par des notes de cerise et de cerise noire, des notes d'églantine et des nuances de réglisse. En bouche, il est fin et lisse, la texture tannique est veloutée et la persistance est excellente.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande, il est également idéal avec les plats de pâtes copieux et les pâtes farcies.

Piemonte Pinot Nero DOC "Re Noir" 2018 - Lo Zoccolaio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pinot Noir Piémont DOC "Re Noir" signé Lo Zoccolaio provient des vignobles de l'entreprise situés dans la zone de Novello à Brolo. Produit à partir de raisins purs soigneusement sélectionnés, il mûrit en barriques pendant 18 mois et repose ensuite en bouteilles pendant 6 mois supplémentaires, ce qui donne une boisson pleine, intense et très satisfaisante.

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