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Montalbera

Piemonte Rosato DOC “Calypsos” 2018 - Montalbera

10,32 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Piemonte DOC

  • Cépages: barbera 60%, ruchè di Castagnole Monferrato 40%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2020

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accord avec: Entrée campagnarde, Entrée de viande

Notes de dégustation

Il a une belle couleur rose antique, brillante et claire. Le nez est intense et agréable, il s'ouvre sur des notes de pétales de rose et de fruits frais, puis se complète de subtils souvenirs minéraux. Le goût est doux et équilibré, cohérent avec le nez et persistant.

Accords mets/vins

Parfait à déboucher pour un apéritif, il est excellent avec des canapés aux quatre fromages.

Piemonte Rosato DOC “Calypsos” 2018 - Montalbera: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Barbera et ruchè se marient pour donner vie à la gorgée de "Calypsos", un rosé du Piémont qui, sur l'étiquette, fait référence au nom de la cave Montalbera. Il s'agit d'un Rosé qui, après un bref contact entre le moût et les peaux, fermente en blanc à température contrôlée, puis repose quelques mois en acier. Le résultat est un Rosé extrêmement agréable, particulièrement indiqué lorsque, pour un apéritif, vous recherchez quelque chose qui va au-delà des bulles classiques. Débouchez-le lors d'un agréable happy hour entre amis et vous ne serez guère déçu.

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