Pinot Noir 2012 - Greenhough

21,88 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: New Zealand
Cépages: Pinot Noir 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, il exprime au nez la quintessence du cépage grâce à de belles notes de petits fruits rouges, de rose raisin, de truffe et plus généralement de sous-bois. En bouche, il est fin et en même temps corsé, long et captivant, bien défini dans toutes ses composantes. Il se termine par une finale d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il met en valeur les plats riches en viande rouge. Essayez-le avec un tartare de bœuf à la truffe noire.

Pinot Noir 2012 - Greenhough: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un grand rouge néo-zélandais, un Pinot Noir dont les qualités les plus significatives sont l'élégance et l'équilibre. Fermenté en acier inoxydable puis élevé pendant plus d'un an dans des fûts de chêne de 500 litres, le Pinot Noir de Greenhough est un rouge qui se distingue par sa grâce et son élan. Déjà remarquable aujourd'hui, il surprendra avec l'âge.