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Urlar

Pinot Noir 2014 - Urlar

22,94 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Wairarapa

  • Cépages: pinot Noir

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2016/2020

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • James Suckling 93
  • Robert Parker 91

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis intense, le Pinot Noir 2011 présente au nez des notes claires de fruits rouges mûrs et de petites baies, complétées en finale par des notes d'agrumes, de cèdre et d'épices. En bouche, il est soyeux, corsé et acide, montrant une belle minéralité qui complète le goût fruité prédominant.

Accords mets/vins

Un vin idéal pour accompagner les plats de viande grillée, surtout l'agneau, mais aussi les plats de gibier sans excès, comme le canard rôti.

Pinot Noir 2014 - Urlar: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit à partir d'un mélange de divers clones de Pinot, vinifiés séparément, 25% est élevé en fûts de chêne français. Le mélange des différents clones change d'un millésime à l'autre pour assurer un rendement de qualité maximale. Le 2012 est étonnamment complexe et multifacettes, surtout au nez. Une gorgée très agréable et intéressante.

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