Pouilly Fuissé "Sur la Roche" 2012 - Jacques & Nathalie Saumaize

32,59 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Pouilly-Fuissé AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2020
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

El color del vino recuerda al oro viejo. Buena textura y brillo. La nariz llama la atención por su intensidad, con notas tostadas, herbáceas y afrutadas (melocotón bajo licor). Paladar muy denso, suave. El equilibrio destaca en el final, donde la acidez y la frescura se imponen. Buena persistencia.

Accords mets/vins

Un produit complet qui peut accompagner tout un repas à base de plats moyennement structurés et bien aromatisés. Recommandé avec le lapin cuit au four.

Pouilly Fuissé "Sur la Roche" 2012 - Jacques & Nathalie Saumaize: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cet AOC Pouilly-Fuissé de la cave de Jacques et Nathalie Saumaize provient de vignobles âgés de 50 ans. Sol calcaire très bien drainé. De nouveaux fûts en bois sont également utilisés pour le vieillissement du vin dans cette situation. Un produit incroyablement expressif avec un grand équilibre en bouche.