Pouilly Fumé 2018 - Château de Tracy (0.375l)

17,06 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Pouilly Fumé AOC
Cépages: sauvignon
Alcool: 13%
Contenance: 0.375l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc

Notes de dégustation

De couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, il exprime au nez un profil olfactif incomparable : mangue, pamplemousse, sureau, vanille et souvenirs floraux sont quelques-unes des notes qui rappellent les grands Sauvignons. En bouche, il est frais, riche, presque crémeux, caractérisé par une acidité véhémente et un équilibre enviable. Il se termine par une finale qui revient aux notes d'agrumes, avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, le Pouilly Fumé du Château de Tracy est un vin blanc idéal pour accompagner les soupes et les plats veloutés. Egalement avec une assiette d'huîtres.

Pouilly Fumé 2018 - Château de Tracy (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Château de Tracy, l'un des grands noms du Pouilly Fumé, propose chaque année un vin d'entrée de grande classe, une parfaite introduction non seulement au domaine mais plus généralement à toute la région de la Loire. C'est un Sauvignon de grande qualité, qui n'a pas grand-chose à envier aux cuvées les plus prestigieuses et qui, s'il est bien conservé en cave, réservera une grande satisfaction, même après de nombreuses années.