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Pietrapura

Primitivo di Manduria DOC "Cotis" 2016 - Pietrapura

23,97 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Primitivo di Manduria DOC

  • Cépages: primitivo 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Gibier, Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense dans le verre avec quelques reflets violets.
Le nez présente des notes intenses de pruneaux et de cerises mûres avec une touche de cacao et de vanille.
cacao et vanille.
Bouche chaude et corsée pour un vin avec une grande structure et une grande charge aromatique. Fraîcheur discrète et bonne persistance.

Primitivo di Manduria DOC "Cotis" 2016 - Pietrapura: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le nom "Cotis" de ce Primitivo di Manduria DOC rappelle la roche caractéristique de la terre où il est né.
Primitivo de vieilles vignes, sélectionné et vinifié avec une macération à température contrôlée et un pressage doux du moût.
Le Cotis est vieilli pendant environ 12 mois dans des barriques de chêne français.
Un Primitivo important, où modernité et tradition se serrent la main de manière amicale, à l'image des amis avec lesquels vous le partagerez.

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