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Felline

Primitivo di Manduria DOP "Sinfarosa - Zinfandel" 2017 - Felline

14,10 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Primitivo di Manduria DOP

  • Cépages: zinfandel 100%

  • Alcool: 15%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2028

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Pour se faire plaisir

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Luca Maroni 94
  • Wine Spectator 90

Notes de dégustation

D'un rouge rubis profond à la vue, il exprime au nez des parfums fruités, avec des notes claires de fruits rouges et noirs, suivies d'élégantes notes épicées. En bouche, il est riche et intense, avec des tanins fermes et un corps solide. Une persistance remarquable.

Accords mets/vins

Il accompagne idéalement les viandes rouges grillées ou le ragoût de sanglier. Il est également excellent avec des fromages savoureux et affinés.

Primitivo di Manduria DOP "Sinfarosa - Zinfandel" 2017 - Felline: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Primitivo di Manduria AOP "Sinfarosa - Zinfandel" est produit à partir de grappes sélectionnées de la variété répandue en Californie, considérée comme un proche parent du célèbre raisin des Pouilles. Après la fermentation, le vin est transféré en fûts de chêne français pendant 6 mois, puis achève son affinage en bouteille. Un vin rouge puissant et décisif, qui a remporté les plus importantes récompenses des critiques et des guides du secteur.

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