Erste + Neue

Alto Adige Lagrein DOC 2023 - Erste + Neue

13,04 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 9 articles)
Millésime: 2023
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: lagrein 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une belle et vive couleur grenat. Au nez, on retrouve des arômes très variétaux, caractérisés par des vagues olfactives rappelant les fruits rouges. En bouche, il est riche, plein, avec des tanins bien travaillés. Il se termine par une longue finale.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande, il se marie parfaitement avec les plats traditionnels du Trentin comme les canederli allo speck. Excellent avec les grillades mixtes, et à essayer absolument avec le gibier.

Pourquoi nous l'aimons

Le Lagrein est un cépage indigène du Tyrol du Sud qui peut produire de grands vins rouges. Dans cette interprétation intéressante de Erste + Neue, les arômes les plus variétaux de ce cépage ressortent, associés à une structure décisive et importante. Les raisins, rigoureusement sélectionnés pour ne représenter que le meilleur du terroir d'origine, fermentent dans l'acier inoxydable puis mûrissent lentement dans de grands fûts de chêne. Un Lagrein DOC à déguster sans attendre, à conquérir après quelques gorgées seulement.

Domaine

Le Tyrol du Sud est l'une des régions viticoles les moins étendues d'Italie, avec seulement 5300 hectares consacrés à la production de vin. Néanmoins, grâce à sa position géographique particulière, qui lui permet de traverser différentes zones climatiques, cette région ... Aller à l'onglet vignobles