{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-casanovina-montosoli-2021-le-ragnaie","title":"Brunello di Montalcino DOCG “Casanovina Montosoli” 2021 - Le Ragnaie","description":"Rosso rubino, con riflessi granata. Ciliegie scure e piccoli frutti a bacca rossa, sono seguiti da note balsamiche, da richiami di cedro, da spezie dolci, da incenso e da erbe aromatiche. Il sorso è elegante e concentrato, setoso e incisivo allo stesso tempo. Ottima la lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMontosoli è uno dei nomi che hanno contribuito a definire la grandezza di Montalcino, ma il Casanovina de Le Ragnaie ha una personalità che merita di essere letta oltre il prestigio della provenienza. Ci piace la sua capacità di coniugare materia e precisione: il frutto del Sangiovese è profondo, ma non perde mai definizione, mentre la componente minerale e la freschezza tengono il vino lontano da qualsiasi eccesso di opulenza. La vinificazione spontanea e il lungo affinamento in grandi botti di Slavonia assecondano questa impostazione, lasciando parlare il vigneto. Il 2021 è un'annata di grande prospettiva, un Brunello da seguire nel tempo, soprattutto per chi cerca nei grandi rossi toscani eleganza, energia e profondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con la selvaggina, è ottimo insieme alle pappardelle con il ragù di cinghiale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58291992396116,"sku":"LR21-13-07","price":140.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ragnaie-brunello.jpg?v=1794459666","url":"https:\/\/www.tannico.fr\/products\/brunello-di-montalcino-docg-casanovina-montosoli-2021-le-ragnaie","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}