Falanghina di Roccamonfina IGP "Sinuessa" 2023 - Villa Matilde

Villa Matilde

Falanghina di Roccamonfina IGP "Sinuessa" 2023 - Villa Matilde

12,04 €

Millésime: 2023
Appellation: Roccamorfina IGP
Cépages: Falanghina 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille, le nez exprime un très agréable bouquet floral et fruité : des notes de genêt s'ouvrent sur des touches de banane, de pêche jaune et d'ananas sur un fond légèrement amandé. Il est sec en bouche, bien équilibré par une excellente acidité et une grande fraîcheur. Long, il se distingue par sa buvabilité, chaque gorgée rappelant la suivante.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, le Falanghina di Villa Matilde accompagne les plats de poisson riches et savoureux. Salade de pieuvre.

Pourquoi nous l'aimons

Toujours frais et immédiat, le Falanghina de Villa Matilde est produit sur le domaine de San Castrese, au cœur de Sannio Beneventano. C'est ici que les sols locaux d'origine volcanique donnent aux vins des notes minérales particulièrement marquées qui conduisent à des verres d'une grande intensité. En particulier, le Falanghina di Roccamonfina IGP "Sinuessa" de Villa Matilde se distingue non seulement par ces caractéristiques mais aussi et surtout par son rapport qualité-prix particulièrement convaincant.

Domaine

Peu d'autres établissements vinicoles de Campanie peuvent jouir de la renommée et du prestige qui caractérisent depuis toujours la production de Villa Matilde. L'histoire de la cave commence dans les années 1960 avec Francesco Paolo Avallone, avocat et passionné de ... Aller à l'onglet vignobles