{"product_id":"gattinara-tre-vigne-2022-travaglini","title":"Gattinara \"Tre Vigne\" 2022 - Travaglini","description":"Colore granato intenso. Allolfatto esprime un bouquet con caldi aromi di frutta matura e confettura, note di tamarindo e sentori minerali Al palato ha una bella struttura, aromi eleganti, connotati da una decisa trama tannica e da una fresca sapidità finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Gattinara Tre Vigne DOCG Travaglini, viene prodotto solo nelle migliori annate, ed è il frutto di unaccurata selezione di uve nebbiolo provenienti da 3 vigneti storici della tenuta. La fermentazione avviene in serbatoi dacciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata. Il vino matura complessivamente per 40 mesi, di cui 30 in botti di rovere di Slavonia. Il 20% della massa per 10 mesi in legni più piccoli. Segue un affinamento in bottiglia di 8 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi accompagna molto bene a piatti di pasta saporiti con sughi di carne e piatti a base di carne rosse, arrosto, stufate o selvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGattinara\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57807422390612,"sku":"VIPITRAGAT22","price":40.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tre_3_1_1_1_1_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1792728065","url":"https:\/\/www.tannico.fr\/products\/gattinara-tre-vigne-2022-travaglini","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}