Pantelleria Bianco DOC "Pietranera" 2023 - Marco De Bartoli
Marco De Bartoli

Pantelleria Bianco DOC "Pietranera" 2023 - Marco De Bartoli

33,11 €
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  • Millésime: 2023
  • Appellation: Pantelleria DOC
  • Cépages: zibibbo 100%
  • Alcool: 12%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2026
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille intense. Des parfums intenses et aromatiques de fleurs et d'agrumes peuvent être perçus. Aromatique est également le goût, qui se caractérise par une fraîcheur décisive et une finale agréablement amère.

Accords mets/vins

Parfait avec les crustacés et les poissons, il est excellent avec le tartare ou les huîtres. Idéal avec de copieuses crudités de mer.

Pourquoi nous l'aimons

Marco De Bartoli a été le premier à réaliser qu'en vinifiant les raisins zibibbo cultivés et récoltés dans la zone la plus septentrionale de l'île de Pantelleria, dans le district de Cufurà, il serait possible de produire un excellent vin blanc sec, caractérisé par de fortes notes minérales, intense, complexe et aromatique. Aujourd'hui, l'intuition de Marco De Bartoli s'appelle Pantelleria Bianco DOC "Pietranera". Il repose six mois dans l'acier. Excellent.

Domaine

Il est des domaines viticoles qui sont étroitement et indissolublement liés à certaines personnalités, au point qu'il est difficile de les imaginer sans elles. C'est le cas de la cave Marco De Bartoli, aujourd'hui dirigée par les frères De Bartoli, ... Aller à l'onglet vignobles