C'est l'une des régions vinicoles les plus actives et dynamiques, qui connaît un succès mérité. Le climat méditerranéen du pays en fait un endroit parfait pour la production de vins vraiment excellents: du vignoble de Constantia, région emblématique et patrie de grands blancs, à Stellenbosch, terre d'élection de vins rouges, ne passez pas à côté des tendances du moment.

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