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En Autriche, la production de vin n'a jamais atteint des quantités comparables à celles d'autres pays producteurs (et cela aussi à cause d'une superficie principalement montagneuse), mais pour ce qui est de la qualité, ce pays n'a rien à envier aux autres. Aujourd'hui, ce sont les vins autrichiens qui ont la place d'honneur, du Grüner Veltliner, issu d'un cépage autochtone, en passant par la fraîcheur du Pinot Noir, pour arriver à sa majesté le Riesling.