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Conti di San Bonifacio

Prosecco Extra Dry DOC - Conti di San Bonifacio

14,98 €

Épuisé

  • millésime: NV

  • Appellation: Prosecco DOC

  • Cépages: glera 100%

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Fromages frais, Poisson cru

Notes de dégustation

Il a une couleur jaune paille, avec un perlage assez fin de durée moyenne. Pomme, fruits frais et un léger soupçon de levure sont les parfums qui enveloppent le nez, dessinant un profil olfactif frais et invitant. La bouche est vive et souple, avec un mordant satisfaisant.

Accords mets/vins

Il se marie vraiment avec tout, que ce soit à l'apéritif ou lors de déjeuners et dîners légers. Nous vous recommandons de l'essayer avec des croûtons de bœuf à la crème de raifort.

Prosecco Extra Dry DOC - Conti di San Bonifacio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Prosecco, la bulle qui séduit le palais de tous les amateurs de vin, est présenté par la cave Conti di San Bonifacio avec cet Extra Dry DOC, une étiquette vive et pétillante où les arômes et les saveurs se développent de manière linéaire. Les raisins de la glera, après la récolte, sont vinifiés en blanc, sans les peaux, en fermentant dans l'acier à une température contrôlée de 20 degrés. La seconde fermentation a ensuite lieu dans des cuves en acier à basse température. Une bouteille qui est un véritable joker, parfaite pour toutes les occasions.

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