Prosecco Treviso Brut Rosé DOC "Tor Sè" - La Tordera

10,07 €

Épuisé

Appellation: Prosecco DOC
Cépages: glera, pinot nero
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Charcuterie, Pizza , Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Falstaff 92

Notes de dégustation

Couleur rose pâle, lumineuse et marquée par de fines bulles. Nez élégant qui mêle harmonieusement des senteurs florales et fruitées de roses et de nectarines. Frais et crémeux en bouche, avec un corps généreux. Excellente persistance aromatique qui laisse un souvenir de groseilles et de framboises sauvages.

Accords mets/vins

Un vin mousseux polyvalent à table avec les charcuteries, les plats de poisson, les viandes blanches et les pizzas.

Prosecco Treviso Brut Rosé DOC "Tor Sè" - La Tordera: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Des grappes de raisin glera associées à un petit pourcentage de pinot noir sont les ingrédients de cet irrésistible Prosecco Treviso Brut Rosé DOC "Tor Sè" de La Tordera. Les deux cépages sont vinifiés séparément et le pinot noir est chargé d'apporter couleur et structure. Une fois l'assemblage composé, la seconde fermentation est effectuée en autoclave, comme le veut la tradition, et est suivie d'une période de 60 jours sur lies. La nouvelle version rose du Prosecco DOC, dynamique et surtout polyvalente.