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Angiuli Donato

Puglia Negroamaro IGP 2019 - Angiuli Donato

9,69 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Puglia IGP

  • Cépages: negroamaro 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Pour l'après-dîner

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 90

Notes de dégustation

D'un rouge rubis profond, avec quelques reflets violets, le nez présente des senteurs fruitées, florales et délicatement épicées. En bouche, il est vigoureux et corsé, avec une acidité et des tanins fermes mais jamais envahissants. Fin de de finale longue et pers pers pers pers de de fin de de finale

Accords mets/vins

Un vin corsé qui se marie bien avec des plats forts et structurés comme les viandes grillées et les fromages affinés.

Puglia Negroamaro IGP 2019 - Angiuli Donato: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Negroamaro est le cépage incontesté du Salento ; il s'adapte facilement au lieu où il vit et est extrêmement éclectique, se prêtant à différents types de vinification. Dans ce cas, nous retrouvons un vin typiquement territorial, vinifié de manière traditionnelle sans aucun vieillissement sous bois. Le Negroamaro IGP Puglia d'Angiuli Donato est un vin qui joue principalement sur les parfums de fruits et d'épices, qui accompagnent un profil acide et tannique de grand respect.

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