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Torrevento

Puglia Primitivo IGT “Matervitæ” 2016 - Torrevento

7,80 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Puglia IGT

  • Cépages: primitivo 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2022

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis intense et vif dans le verre, avec des reflets violets quand il est jeune. Le nez est nettement fruité, caractérisé par des notes de mûres, de prunes mûres, de myrtilles et de baies en général. Le goût est consistant et corsé, avec une bonne structure tannique et une excellente persistance.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les plats de viande, et est excellent avec les roulades alla barese.

Puglia Primitivo IGT “Matervitæ” 2016 - Torrevento: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il transmet chaleur et harmonie, racontant son histoire avec une gorgée enveloppante et harmonieuse, mais en même temps cohérente et avec du caractère.
Le Primitivo "Matervitæ" de Torrevento, fils des terres des Pouilles, est un Primitivo qui provient d'une période de repos de huit mois en acier inoxydable, suivie d'un affinage supplémentaire en bouteille.
C'est un Primitivo sanguin et pétillant, qui transmet toute la véracité des terres des Pouilles, certes parfois direct et sans fioritures, mais en même temps honnête, sincère et généreux au-delà de toute mesure. C'est un Primitivo sur lequel on peut parier les yeux fermés sans hésiter.

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