Puglia Uva di Troia Rosso IGP “Maniero di Federico” 2017 - Cantina Vignuolo

6,34 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Puglia IGP
Cépages: nero di Troia 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Luca Maroni 91

Notes de dégustation

Il présente une robe rouge rubis avec des reflets grenat naissants ; le nez exprime une bonne complexité, avec des notes de mûre, de cerise, de figue et de prune en relief, encadrées par des nuances de poivre noir et de clou de girofle. En bouche, il est sec, avec un corps moyen soutenu par une bonne chaleur alcoolique, assez doux, avec des tanins présents mais pas impétueux, savoureux et assez frais. La finale est assez persistante avec d'agréables notes de fruits mûrs.

Accords mets/vins

Un vin qui trouvera sa juste dimension à table, essayez-le sur une assiette de lasagnes alla Bolognese.

Puglia Uva di Troia Rosso IGP “Maniero di Federico” 2017 - Cantina Vignuolo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vieilli uniquement dans l'acier inoxydable et reposé en bouteille avant sa commercialisation, le Puglia Uva di Troia Rosso IGP "Maniero di Federico" de Cantina Vignuolo est un vin au profil accueillant, fruité mûr et légèrement épicé, dans lequel on peut sentir toute la chaleur du soleil des Pouilles. Bien qu'il soit adapté à un vieillissement moyen, nous vous recommandons de le déguster jeune.