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Polvanera

Puglia Verdeca IGT 2018 - Polvanera

16,93 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Puglia IGT

  • Cépages: verdeca 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Vin Orange

  • S’accord avec: Crustacés, Poisson, Soupes

Notes de dégustation

Doré, avec des nuances d'orange. Le nez s'exprime par des notes de pêche au sirop, des notes d'œillet, de sureau, de fleurs d'acacia et de camomille et des touches d'épices. En bouche, il est velouté, équilibré, avec une bonne fraîcheur et une nette sapidité. Il se termine par des échos de coing et d'amande.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson, il accompagne particulièrement bien la soupe de poisson et les langoustines.

Puglia Verdeca IGT 2018 - Polvanera: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Puglia Verdeca IGT de Polvanera est un vin orange, c'est-à-dire un vin de baies blanches issu d'une longue macération sur les peaux, ce qui lui confère une couleur unique, qui n'a rien à voir avec la couleur paille classique. Élevé pendant six mois en acier inoxydable et trois autres en bouteille, c'est un vin au profil aromatique splendide, riche et corsé, bien adapté au vieillissement. Ça vaut la peine d'essayer.

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