Reggiano Lambrusco Dolce DOC “Remigio Premium Dolce” 2017 - Ca’ de’ Medici

7,66 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Reggiano DOC
Cépages: lambrusco marani, lambrusco maestri
Alcool: 8%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2019
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert, Fromages frais, Pâtes ou risotto campagnards, Pizza

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis. Au nez, il y a des notes fraîches et intenses de fruits rouges. En bouche, il a une bonne structure, avec une buvabilité douce et une note sucrée juste, bien équilibrée et jamais trop envahissante.

Accords mets/vins

La polyvalence en bouteille : c'est un produit à forte inclinaison gastronomique, qui se combine facilement avec les entrées et les plats de résistance, ainsi qu'avec les desserts légers. Pour le goûter de manière originale, nous vous recommandons de l'essayer avec une pizza.

Reggiano Lambrusco Dolce DOC “Remigio Premium Dolce” 2017 - Ca’ de’ Medici: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Pétillant et buvable, ce Reggiano Lambrusco Dolce DOC est vraiment un produit agréable, résultat d'un mélange de différentes variétés de Lambrusco qui le rendent parfait pour être bu avec divers plats traditionnels italiens. Les raisins fermentent naturellement en autoclave, à une température de 18 °C, avec des levures sélectionnées, et sont ensuite mis en bouteille. Le "Remigio Premium Dolce" de Ca' de' Medici doit être bu maintenant, pour le déguster au sommet de son évolution.