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Schloss Schönborn

Rheingau Beerenauslese Erbacher Marcobrunn Riesling 2007 - Schloss Schönborn (0.375l)

163,82 €

Épuisé

  • millésime: 2007

  • Appellation: Prädikatswein Beerenauslese

  • Cépages: riesling 100%

  • Alcool: 8%

  • Contenance: 0.375l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2015/2022

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Pour l'après-dîner

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Douce

  • S’accord avec: Dessert

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 90

Notes de dégustation

Jaune paille brillant avec des reflets dorés intenses. Des arômes de fruits tropicaux soulignent sa douceur, ce qui en fait un vin de dessert éthéré et très parfumé. En bouche, il est doux et riche, concentré mais incroyablement léger et frais. La structure crémeuse et élégante met en valeur les délicates notes d'abricots et de fruits mûrs, assurant une finale incroyablement longue.

Accords mets/vins

Il se marie parfaitement avec des pâtisseries à la crème ou des desserts aux fruits tels qu'une crème anglaise et une tarte aux abricots.

Rheingau Beerenauslese Erbacher Marcobrunn Riesling 2007 - Schloss Schönborn (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Récoltées à la main début novembre, les baies de cet Erbacher Marcobrunn Riesling Beerenauslese 2007 s'avèrent extrêmement sucrées, contenant jusqu'à 200 grammes de sucre par litre. Nous aimons le Erbacher Marcobrunn Riesling Beerenauslese 2007 du domaine Schloss Schönborn pour sa douceur très élégante et raffinée, jamais étouffante grâce à la fraîcheur vive et à la minéralité typique du terroir rhénan. Une incroyable concentration d'arômes et une structure crémeuse en font un vin idéal pour clôturer un dîner.

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