Schloss Schönborn

Rheingau QbA Hochheimer Domdechaney Riesling First Growth 2008 - Schloss Schönborn

44,44 €

Épuisé

millésime: 2008
Appellation: Qualitätswein
Cépages: riesling 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Foie gras, Gibier

Notes et références année en cours

Robert Parker 91

Notes de dégustation

Jaune doré brillant. Le nez présente un bouquet passionnant, large et très intense, dominé par des arômes doux et parfumés de fruits mûrs, exotiques et confits, suivis par des arômes plus intrigants de miel et de caramel. La bouche est riche et corsée, avec des notes florales et épicées accompagnant la base fruitée dominante. La fraîcheur et la minéralité complètent parfaitement la structure douce, harmonisant le tout dans la finale très longue et séduisante.

Accords mets/vins

Grâce à sa personnalité, il se marie parfaitement avec des plats importants comme le foie gras ou encore le gibier rôti avec des sauces aux fruits rouges.

Rheingau QbA Hochheimer Domdechaney Riesling First Growth 2008 - Schloss Schönborn: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Riesling Hochheimer Domdechaney premier cru QBA 2008 de la cave rhénane Schloss Schönborn est une pure luxure. Provenant de Hochheim am Main, situé à l'endroit exact où le Main et le Rhin se rencontrent, les raisins cultivés dans ce splendide terroir bénéficient d'un microclimat parfait, reproduit ensuite dans ses splendides arômes.