Rheingau Rüdesheim Riesling QbA "Estate" 2015 - Georg Breuer (tappo a vite)

22,04 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Rheingau QbA
Cépages: riesling 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée détente
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur paille brillante avec des reflets verdâtres. Arômes délicats et fins au nez, où l'abricot, la pêche blanche, la poire et la pomme reinette se poursuivent à plusieurs reprises. Le goût reste sur le côté fruité, avec des notes minérales intenses en arrière-plan. Bien et agréable.

Accords mets/vins

Idéal avec les plats de poissons et de crustacés, il se marie également très bien avec la cuisine végétarienne et les fromages frais. Essayez-le avec de la sole grillée pour un accompagnement agréable.

Rheingau Rüdesheim Riesling QbA "Estate" 2015 - Georg Breuer (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Issu du vignoble de Rüdesheimer, composé de quartzite, de schiste et d'argile, ce Riesling QbA "Estate" de Georg Breuer exprime au nez comme en bouche toutes les caractéristiques de cet excellent terroir (bonnes variations de température, pentes très raides qui affectent le drainage du sol). Le résultat est un vin de bonne concentration aromatique, avec des sucres résiduels de 7,9 g/l et une acidité de 8,7 g/l, qui est tout en fraîcheur et en vivacité au nez. Recommandé pour une chaude soirée d'été, servi à 9° C, ce Riesling exceptionnel accompagnera un dîner amusant entre amis, peut-être en regardant la Coupe du Monde ou les Jeux Olympiques, une fois de temps en temps sans bière, mais avec ce précieux nectar qui "finit littéralement tout seul", grâce à sa buvabilité décidément peu commune.