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Weingut Odinstal

Rieslaner Auslese "Schlossberg" 2018 - Weingut Odinstal (0.375l)

33,36 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2018

  • Cépages: rieslaner 80%, riesling 20%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.375l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2035

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Soirée entre connaisseurs

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Dessert, Fromages persillés

Notes et références année en cours

  • James Suckling 95
  • Robert Parker 93

Notes de dégustation

Jaune pâle avec des reflets dorés ; au nez, des arômes délicats et variés de fruits jaunes, d'agrumes, de mangue et de camomille. Les échos sucrés et fruités reviennent en bouche, accompagnés de miel de fleurs sauvages et de cardamome ; il est frais, enveloppant et durable.

Accords mets/vins

Excellent avec une sélection de fromages bleus, comme le camembert de chèvre, accompagnés de conserves de fruits et de fleurs.

Rieslaner Auslese "Schlossberg" 2018 - Weingut Odinstal (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Schlossberg Rieslaner Auslese, élaboré par la cave biodynamique allemande Weingut Odinstal, est un vin doux raffiné qui se bonifiera avec le temps et enrichira encore son bouquet d'arômes et de saveurs. Élaboré à partir de raisins Rieslaner et Riesling cultivés sur un sol riche en sable rouge, il est produit en quantités limitées après un processus de vinification minutieux. Pour préserver son intégrité, il est filtré une seule fois avant d'être mis en bouteille.

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