Bodegas Bilbaínas

Rioja Tinto Reserva DOC "Viña Pomal" 2014 - Bodegas Bilbaínas

19,84 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Rioja DOC
Cépages: tempranillo 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

James Suckling 91

Notes de dégustation

Rouge rubis intense à l'œil. Au nez, il révèle d'élégantes notes florales, suivies de touches décisives de fruits rouges et de nuances d'épices et agréablement vanillées. En bouche, il est corsé et rond, avec des tanins bien lissés et une longue persistance.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les viandes rouges et les rôtis, il se marie bien avec le rôti de bœuf accompagné de pommes de terre au romarin.

Rioja Tinto Reserva DOC "Viña Pomal" 2014 - Bodegas Bilbaínas: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Suivant une méthode de vinification strictement traditionnelle, les raisins tempranillo purs sont égrappés, foulés et laissés à macérer pendant la fermentation alcoolique. Ensuite, le Rioja Tinto Reserva DOC "Viña Pomal", de la Bodegas Bilbaínas, est laissé à vieillir pendant environ 18 mois dans des fûts de chêne américain neufs à 20 %. Il repose encore deux ans en bouteille avant d'être mis en vente. C'est un vin qui est certainement familier à tous les amateurs de la catégorie, et c'est aussi le vin idéal pour tous ceux qui veulent adopter une approche de classe pour découvrir l'appellation la plus importante d'Espagne.