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Matteo Correggia

Roero Arneis DOCG 2018 - Matteo Correggia (tappo a vite)

13,32 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Roero Arneis DOCG

  • Cépages: arneis 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Fromages frais, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille lumineux. Texture aromatique intense d'agrumes, de fleurs fraîches et de bonne minéralité. En bouche, il est frais et agréablement sapide, avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent pour l'apéritif, il accompagne tout le repas. Idéal avec un risotto aux fruits de mer ou des pâtes aux légumes.

Roero Arneis DOCG 2018 - Matteo Correggia (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Fruit d'un élevage de 6 mois en cuves inox, avec bâtonnage périodique, ce Roero Arneis DOCG de Matteo Correggia est un vin captivant aux notes minérales et d'agrumes qui en font un compagnon idéal à l'apéritif ou pendant le déjeuner. Une gorgée légère et fraîche qui peut vous accompagner pendant un été torride, ou vous le rappeler pendant l'hiver. Ne vous laissez pas abuser par la capsule à vis, qui conserve toutes les caractéristiques du vin, sans risque d'oxydation : une invention admirable qui nous donne l'aspect organoleptique pur du vin dès qu'il est bouché. Un conseil : dès que vous débouchez un vin avec une capsule à vis, laissez-le ouvert quelques minutes avant de le verser. Il pourra s'exprimer directement dans le verre, souvent mieux qu'un vin bouché, qui est prêt à s'ouvrir et perd immédiatement les tout premiers composants volatils du vin. Essayez-le !

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