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Tenuta Carretta

Roero Arneis DOCG “Cayega” 2018 - Tenuta Carretta

14,22 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Roero Arneis DOCG

  • Cépages: arneis 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Entrée de poisson, Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson, Volaille

Notes de dégustation

Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, ce vin est fruité et floral, plein et persistant. Harmonieux, avec une bonne structure.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poisson frais et les fruits de mer. Egalement bon avec les viandes blanches.

Roero Arneis DOCG “Cayega” 2018 - Tenuta Carretta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit à partir du cépage blanc le plus ancien et le plus fascinant du Roero, le nom Arneis est probablement lié à "Bric Renesio", une colline proche de Tenuta Carretta. Un bon Arneis qui, afin d'augmenter la complexité, l'aromaticité et la plénitude, après la fermentation alcoolique, reste pendant une courte période en contact avec ses "lies fines".

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