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Matteo Correggia

Roero DOCG 2017 - Matteo Correggia

15,83 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Roero DOCG

  • Cépages: nebbiolo 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner original

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge tirant sur le grenat. Nez très intense de fruits rouges évolués, d'herbes aromatiques et d'épices légères. En bouche, c'est une explosion de saveurs, exceptionnellement fine et élégante. Un vin qui ne s'oublie pas facilement.

Accords mets/vins

Il est idéal avec les viandes et les recettes traditionnelles piémontaises. Si vous voulez vous pâmer de plaisir, essayez-le avec du ragoût d'âne, la vie vous sourira !

Roero DOCG 2017 - Matteo Correggia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Tout d'abord, parce qu'il est bon, très bon, un de ces vins qui restent imprimés dans la mémoire pour son nez gourmand, intense et doux, pour ce fruit évolué que l'on semble avoir sous la dent, un petit marmellatosa (passez-moi la licence poétique), qui n'en finit pas. Et puis il y a les épices et les odeurs capiteuses d'herbes médicinales. Tout revient en bouche, parfaitement intégré par les tannins, justement présents, mais élégants. Le vin est élevé 8 mois en acier inoxydable et 12 mois en barriques. Si tout cela ne suffit pas, sachez que c'est le vin préféré d'Eddie Vedder, chanteur de Pear Jam, qui, le 19 juillet 2013, a été photographié par le magazine Rolling Stone lors d'un concert, alors qu'il soulevait une bouteille de Roero DOCG de Matteo Correggia ! Non, désolé si ce n'est pas suffisant !

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