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Malvirà

Roero Riserva DOCG "Renesio" 2012 - Malvirà

30,23 €

Épuisé

  • millésime: 2012

  • Appellation: Roero Riserva DOCG

  • Cépages: Nebbiolo 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2015/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 94pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Entrée de viande, Fromages affinés, Gibier, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des contours grenat. Nez intense avec d'agréables notes de rose fanée, de tabac, d'épices douces et de menthe.
D'un impact extrêmement puissant à la dégustation, il sera apprécié pour sa composante tannique bien intégrée. Chaleureux et moyennement savoureux, il s'échappe lentement sur des notes aromatiques de tabac et de chocolat.
Un vin prêt à l'emploi avec un bon potentiel d'évolution.

Accords mets/vins

On l'associe à un gigot d'agneau rôti au romarin. Idéal avec les plats de viande en général et les fromages affinés de la tradition piémontaise.

Roero Riserva DOCG "Renesio" 2012 - Malvirà: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le vignoble "Renesio" utilisé pour la production de ce Roero Riserva DOCG rappelle à certains égards les collines toscanes. De longues rangées de cyprès accompagnent notre regard, entourées de longues rangées de Nebbiolo cultivé en Guyout.
Un territoire fantastique pour un vin tout aussi formidable, habilement produit par les frères Damonte.
" Renesio " s'inspire de la vigne Arneis, autre grand protagoniste de la région et partage sa renommée. Il fermente en acier et mûrit en fûts de bois pendant 24 mois. Le processus s'achève par un séjour de 12 mois en bouteille avant la mise en vente.
Une autre grande étiquette qui capture l'essence de la région du Piémont et son art de "faire du vin".

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