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Fattoria Paradiso

Romagna Albana Dolce DOCG “Vigna del Viale” 2019 - Fattoria Paradiso

15,64 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Romagna Albana DOCG

  • Cépages: albana gentile di Bertinoro 100%

  • Alcool: 9%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2024

  • Température: 12/14 °C

  • Parfait pour: Pour l'après-dîner

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Douce

  • S’accord avec: Fromages persillés, Gâteaux secs

Notes de dégustation

Couleur jaune paille, avec des reflets dorés profonds dans le verre. Le bouquet est frais, fruité et élégant, avec des notes de confiture d'abricots et de miel d'acacia. Doux et sucré en bouche, bien équilibré, harmonieux et persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les desserts cuits au four, il est parfait avec la tarte aux abricots.

Romagna Albana Dolce DOCG “Vigna del Viale” 2019 - Fattoria Paradiso: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Reconnu DOCG en 2011, l'Albana di Romagna est un vin historique, non seulement parce qu'il a été le premier vin blanc à obtenir l'appellation d'origine contrôlée, qui lui a été attribuée en 1967, mais aussi parce que, comme peu d'autres vins peuvent le faire, il réussit à transmettre l'essence œnologique la plus profonde du territoire dont il est issu.
Le "Vigna del Viale" de la "Fattoria Paradiso", Albana di Romagna décliné dans ce cas dans la version "douce", est un blanc extrêmement agréable, merveilleux pour l'après dîner et fabuleux avec les pâtisseries. Si vous le débouchez en même temps que la tarte aux abricots, vous allez littéralement devenir fou.

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