Romagna Sangiovese Modigliana DOC "Vigna 1922" 2017 - Torre San Martino

30,62 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Romagna DOC
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2024
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis, avec des nuances grenat. Le nez est ample et complexe, avec des notes de fruits rouges, des notes de violettes et d'herbes aromatiques, des soupçons de rhubarbe et des nuances de graphite. En bouche, il est corsé, dynamique, avec des tanins bien intégrés et une longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande, il est idéal avec les viandes rouges, les ragoûts et les rôtis.

Romagna Sangiovese Modigliana DOC "Vigna 1922" 2017 - Torre San Martino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Romagna Sangiovese Modigliana DOC "Vigna 1922" signé Torre San Martino provient d'un ancien vignoble dont les gaules remontent à 1922 ; enraciné sur un terrain escarpé, le vignoble repose sur un sol riche en grès jaune, le même qui contribue, ensuite, à donner une agréable fraîcheur au vin. Vieilli en bois pendant 12 mois, c'est un vin rouge à la personnalité claire, avec un palais tendu et bien articulé. Ça vaut la peine d'essayer.