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La Pandolfa

Romagna Sangiovese Superiore DOC “Federico” 2019 - La Pandolfa (tappo stelvin)

7,96 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Romagna Sangiovese Superiore DOC

  • Cépages: sangiovese 95%, altri vitigni a bacca rossa

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2021/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis brillant et limpide dans le verre. Le nez est caractérisé par des senteurs florales et fruitées, alternant avec des notes végétales. En bouche, il est frais, fluide, de bonne persistance avec des arômes de petits fruits rouges et une finale savoureuse.

Accords mets/vins

Un vin rouge élégant à associer aux entrées et aux plats. Essayez-le avec des tagliatelles à la bolognaise.

Romagna Sangiovese Superiore DOC “Federico” 2019 - La Pandolfa (tappo stelvin): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Romagna Sangiovese Superiore DOC "Federico" 2016 est élaboré à partir d'un mélange de raisins Sangiovese et d'un petit pourcentage d'autres cépages rouges. Les raisins proviennent de vignobles situés à des altitudes variant entre 80 et 150 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après le pressurage, la fermentation est effectuée en acier inoxydable, tout comme une brève maturation. Un vin rouge axé sur l'agrément, mais capable de raconter l'histoire d'un territoire professionnel comme Predappio.

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