Romagna Sangiovese Superiore DOP "I voli dei Gruccioni" 2016 - I Sabbioni

12,57 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Romagna DOP
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Notes de dégustation

Couleur rubis intense. Au nez, il s'exprime par des notes de prunes et de myrtilles, des notes terreuses et un soupçon de saveur. La bouche est corsée, dynamique et équilibrée.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges, il s'accorde également avec les fromages affinés et les pâtes farcies.

Romagna Sangiovese Superiore DOP "I voli dei Gruccioni" 2016 - I Sabbioni: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Romagna Sangiovese Superiore DOC "I voli dei Gruccioni" de la cave I Sabbioni est un hommage aux beaux oiseaux qui, depuis quelque temps, ont trouvé un "foyer" sur les terres du domaine. Obtenu à partir de raisins Sangiovese purs, il est le résultat d'une agriculture intégrée à faible impact environnemental, il est affiné pendant 6 mois dans l'acier et un minimum de 3 mois en bouteille et se révèle immédiatement comme un vin capable d'offrir un goût très agréable, bien mis en valeur par des combinaisons gastronomiques.