Rosso Conero DOC “La Gattara” 2013 - Fattoria San Lorenzo

21,96 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Rosso Conero DOC
Cépages: montepulciano 70%, sangiovese 30%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis foncé, le nez exprime des notes très profondes de fruits rouges mûrs rehaussées de nuances balsamiques et épicées. Un soupçon de végétation ouvre un goût long et texturé, caractérisé par des tanins aussi denses que doux. Vibrant, il se termine sur des notes de fruits confiturés, d'une persistance particulière.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, "La Gattara" se marie bien avec les plats de viande riches. Essayez-le avec un tartare de bœuf particulièrement assaisonné. Excellent sur tous les types de viande rôtie.

Rosso Conero DOC “La Gattara” 2013 - Fattoria San Lorenzo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit à seulement 1500 exemplaires, le Rosso Conero "La Gattara" est un vin issu d'un mélange soigné de raisins Montepulciano et Sangiovese qui fermente spontanément dans l'acier pendant environ un mois et qui est ensuite laissé à vieillir dans des barriques pendant environ deux ans. Le Rosso Conero DOC "La Gattara" de la Fattoria San Lorenzo est un vin rouge velouté et profond, doux et en même temps particulièrement expressif. Parmi les meilleurs rouges de la dénomination.