Rosso di Montalcino DOC “Selezione Leopoldo Franceschi” 2014 - Il Poggione

32,21 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Rosso di Montalcino DOC
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

La couleur est rouge rubis, assez profonde. Le nez est dominé par des notes de cerise, de prune, de cannelle, de menthol, d'herbes de sous-bois et d'épices. En bouche, il est rond, riche, avec des tanins soyeux. Il se termine par une finale persistante.

Accords mets/vins

C'est un vin avec de la structure, assez complexe. Excellent avec les plats de viande rouge, en particulier avec les viandes grillées et les rôtis importants.

Rosso di Montalcino DOC “Selezione Leopoldo Franceschi” 2014 - Il Poggione: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Rosso di Montalcino DOC "Selezione Leopoldo Franceschi" de Tenuta Il Poggione est un vin important, produit en quantités limitées. Il est le résultat d'une sélection minutieuse effectuée par Leopoldo Franceschi, le propriétaire du domaine, parmi les meilleurs fûts de Rosso di Montalcino. Le vin fermente, avec un bouchon immergé, dans des cuves en acier pendant 15 jours à une température contrôlée de 25°C. Il mûrit ensuite pendant 10 mois dans des fûts de chêne français, puis est affiné en bouteille avant d'être mis en vente.